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ぎふ地産地消めぐりとは?

岐阜の“おいしい”を
地元で楽しもう。

「ぎふ地産地消めぐり」は
岐阜県が食に関する
地産地消の魅力を発信する
取り組みです。

県内でとれる旬の農畜水産物や、それを使った料理、お店・生産者・イベントの情報などを、WebサイトやSNS(Instagram)を通じてお届けしています。

地産地消ってなに?

食の分野での「地産地消(ちさんちしょう)」とは、地域で育てられた野菜や果物、お米、お肉、お魚などを、その地域の人たちが食べたり使ったりすることです。
地元でとれた食べものを地元で味わうことで、生産者と食べる人のつながりが深まり、地域の農業の活性化や食育の推進につながります。

地産地消説明イラスト

地産地消をするといいことたくさん!

地産地消には、「食べる人」や「作る人」だけでなく、
自然環境にもうれしいことがたくさんあります。

  1. とれたての新鮮食材が食べられる!
  2. 生産者との距離が近く安心・安全な食べものを手に入れやすい!
  3. 食べ物を運ぶ距離が短くなるからCO2の排出が減って
    環境にもやさしい!
  4. 地域ならではの食材や伝統の食文化にふれられる!
  5. 地元の農業や漁業を応援できて地域も元気になる!
岐阜県特産物イメージイラスト
人々イラスト

地産地消ぎふ応援団

「地産地消ぎふ応援団」は、生産・加工・販売に関わる事業者と、食べる・知る・伝える立場の県民が一緒になって、地域で育った食材を大切にする“地産地消”を広めていくことを目指し、令和3年度にスタートしました。今では約3,000人が応援団として登録(令和8年3月末時点)されています。
令和8年度からは、地産地消ぎふ応援団からステップアップし、消費者視点に立った取り組みを進めるため、新たなコミュニティ「ぎふ楽しい農業パートナー(仮称)」を新設し、消費者と生産者のつながりを強めていく予定としています。
そのため、本ホームページでの「地産地消ぎふ応援団」の募集は
6月30日(火)をもって一旦終了とさせていただきます。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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マルシェイメージ

イベント情報

地産地消の推進に取り組める
県内イベントの予定を紹介します。