県内の主な産地は、高山市で、主に菌床栽培により生産されています。特有のぬめりを持...

高山市国府町で古くから栽培されてきた品種で、自家採種によって今日まで保存されてき...

主に高山市で栽培されています。この地域の山椒栽培の歴史は古く、江戸時代に飛騨郡代...

高山市を中心に栽培されています。原産地とされる旧丹生川村（現高山市）は、古くは八...

高山市を中心に栽培されています。原産地は旧上枝村（現在の高山市）とされています。...

高山市を中心に古くから農家の庭先で栽培されてきたいんげんまめの仲間です。秋の収穫...

　地産地消食農キャラバンin飛騨を8月24日に、高山市高根町にある「道の駅 飛騨...