かみのほゆずさんのおすすめ！
「ゆず風味のぶっかけうどん」
柚子果汁100%の爽やかさに、天然だしとてんさい糖の旨みをミックスして、サラダなどのドレッシングとしてだけでなく、様々なお料理に美味しいアクセントとしてご利用いただけます。ゆず風味のぶっかけうどんは、ゆずの酸味が良いアクセントになって、さっぱりしていながら食べ応えもあるレシピです。
材料
（1人前）
| 茹でうどん | 1玉 |
| 細ねぎ | 10g |
| 白いりごま | 小さじ2 |
| 天かす | 10g |
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〈A〉 |
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| ゆずドレ | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
- ねぎは小口切りにする。Aを合せておく。
- 鍋に湯をわかしてうどんを茹でる。しっかり湯きりをして器に盛り、Aをかける。ねぎ・ごま・天かすを添える。
かみのほゆず
〈紹介〉
清らかな水、空気があふれる山里、岐阜県関市上之保で、農薬を使用せず、丹精込めて育てた「柚子」。それを添加物を使わず、ノンオイルで、愛情込めて「ゆずドレ」を手作りしています。
〈商品購入について〉
自社ECショップから購入いただけます。また、業務用でのお取引も承っており、飲食店様などでもご利用いただけます。
