柿と奥美濃古地鶏の八角煮
ウイルスや細菌から身体を守る八角と鶏肉との組み合わせは、気を補い血行を良くするため 美肌作りになります。
材料（2人分）
| 柿 | 1/2 個 |
|---|---|
| 鶏肉 | １枚 |
| 八角 | 1 個 |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 大１ |
| しょうゆ | 大１ |
| 塩麹 | 大１ |
レシピ発案：薬膳師 後藤香陽子先生（一般社団法人 ぎふおウチごはん協会）
作り方
- 鶏肉を一口大に切る
- 柿をお好みの太さのくし切りにする
- 鶏肉をフライパンで焼き、皮にこげめをつける
- 鶏肉が被るくらい水を入れ、柿、八角と調味料を入れ、煮込む
ウイルスや細菌から身体を守る八角と鶏肉との組み合わせは、気を補い血行を良くするため 美肌作りになります。
| 柿 | 1/2 個 |
|---|---|
| 鶏肉 | １枚 |
| 八角 | 1 個 |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 大１ |
| しょうゆ | 大１ |
| 塩麹 | 大１ |
レシピ発案：薬膳師 後藤香陽子先生（一般社団法人 ぎふおウチごはん協会）
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