材料

（目安1人前）

作り方

1. トマトは食べやすい大きさに角切りに。皮が苦手な方は湯むきしたトマトでもOK!
2. １で刻んだトマト、シラス、醤油を好みで適量加え、さっと和える。（ごま油を少量入れても美味しい）
3. ごはんの上に2をのせて、大葉を盛りつければ出来上がり。お好みで炒りゴマや刻み海苔などお好みの薬味で召し上がれ

石川農園

〈紹介〉
石川農園は恵那市上矢作町で、主にトマトやいちごを栽培しています。他にも、ちぢみほうれん草・えごま・さつまいも・大豆・こんにゃく等多くの野菜を育てています。
また、トマト狩り（7〜8月）や、いちご狩り（1〜5月）の観光農園も行っています。

〈商品購入について〉
トマトは7～10月に、いちごは1～5月に、ラフォーレ道の駅、えなてらす、おばあちゃん市などで購入できます。
加工品は通年販売しています。

オンラインショップでも、味噌やトマトジュース、いちごジャム等を販売中です。