![桃太郎トマトとしらすのさっぱりどんぶり](/wp/wp-content/uploads/2023/12/6929b940e4802cf13960acbb172247c2-1-640x427.jpg)
石川農園さんおすすめ!
桃太郎トマトとしらすのさっぱりどんぶり
夏バテ気味のカラダにもやさしく食べれる夏のさっぱりどんぶり!コンソメスープでお茶漬け風にしてみてもGOOD!
材料
(目安1人前)
トマト | 1/2個 |
しらす | 適量 |
大葉 | 2枚 |
醤油 | 少々 |
ご飯 | 1人前(冷やご飯も可) |
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作り方
- トマトは食べやすい大きさに角切りに。皮が苦手な方は湯むきしたトマトでもOK!
- 1で刻んだトマト、シラス、醤油を好みで適量加え、さっと和える。(ごま油を少量入れても美味しい)
- ごはんの上に2をのせて、大葉を盛りつければ出来上がり。お好みで炒りゴマや刻み海苔などお好みの薬味で召し上がれ
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石川農園
〈紹介〉
石川農園は恵那市上矢作町で、主にトマトやいちごを栽培しています。他にも、ちぢみほうれん草・えごま・さつまいも・大豆・こんにゃく等多くの野菜を育てています。
また、トマト狩り(7〜8月)や、いちご狩り(1〜5月)の観光農園も行っています。
〈商品購入について〉
トマトは7~10月に、いちごは1~5月に、ラフォーレ道の駅、えなてらす、おばあちゃん市などで購入できます。
加工品は通年販売しています。
オンラインショップでも、味噌やトマトジュース、いちごジャム等を販売中です。